螃蟹蒸的时候要翻过来吗，螃蟹蒸的时候要翻过来吗为什么 清蒸螃蟹为什么要反过来蒸〖One〗、清蒸螃蟹要反过来蒸主要是为了防止蟹黄和汤汁流失，同时让蟹黄更加鲜美。防止蟹黄和汤汁流失 清蒸螃蟹时，如果将螃蟹正着放，由于螃蟹在受热后体内液体会膨胀，蟹黄和汤汁很容易从蟹壳的缝隙... 亦玉2025-07-233 阅读0 评论
